新年のご挨拶が、すーーーっかり
遅くなってしまいました
改めて・・・
今年も変わらぬお付き合いのほど、
どうぞよろしくお願い申し上げます
さて、皆様方にはいかがお過ごしでしょうか？
山梨県は、雪どころか雨も降らず、
乾燥注意報の毎日です。
また今週末は大寒波
との予報。
寒いのは仕方ないですが、
豪雪地方の住民方の苦労が気がかりです。
この小さな日本でさえ、気象状態がてんでバラバラ・・・。
地球のことも心配ですね。
さて、そんな大寒波注意報が出ている中でも、
弊社従業員は元気に桃の剪定を行っています。
皆で切磋琢磨と、剪定の勉強をしながら
美味しい桃の収穫を夢見て、励んでおります！
この桃の枝の剪定という作業は、
弊社の重要な農法でもある、
「一枝一実」
に基づいています。
たくさんの枝に、たくさんの実を成らせると
収穫量は増えるかもしれませんが、
各実に行き渡る栄養が限られてしまったり、
糖度を上げるための太陽の光を十分に受けられません。
そんな糖度の低い桃！
弊社では、断固してお客様に食べさせるわけにいかないのです！！！！
よって、剪定をして美味しそうな桃をつけることの出来る枝を
ひとつひとつ目で見極めて、
余分な枝を切り落としていくのです。
そおやって、一つの枝に一つの実を成らせ、
栄養を十分に与え、
太陽の光を十分に浴びて、
やっと、園主納得の逸品
「マルサフルーツ古屋農園の桃」
が完成するのです
皆様方には、あと半年ほど・・・
しばしのお待ちを・・・・
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