『あじろん』の葡萄を使って
ジャム作りを開催いたしました
あじろんとは
幻の葡萄
ワイン好きはご存知かと
思いますがあじろんは
ワインに加工することが多いです
あま～いなんとも言えないような香りがしますよ
実は・・・・
この葡萄を作っている農家は少数です
このジャムは市場にはほとんど出回っていません
今年は葡萄が当たり年
天候に恵まれたため、たくさん美味しい葡萄が実ってくれました
マルサマルシェではその貴重な『あじろん』を贅沢に使った
ジャム作り教室開催しています
マルシェでも販売していますので、一度香りと味わいを体験してみてくださいね
その他にも・・・
市場にあまりないような、珍しいぶどうが店内に並んでいます
コメントする