皆さまこんにちは

マルサマルシェでの食体験の様子をお届けします

皆さまの楽しく作って美味しそうに召し上がっている姿は

スッタフ一同もホットな気分になります

　1人前を作るのでお手軽簡単すぐにできちゃいます

お父さんと休日にほうとう作り体験に参加されました

蕎麦打ちもしたことがあって手つきがとっても上手でした

お父さんと二人でとても楽しそうに作って、とっても美味しそうに召し上がっていました

野菜タップリです

楽しく作ってお父さんと二人の食事いいですね

当店自慢のシフォンケーキ作り教室も開催しています

ふわふわ感としっとり感にこだわっています

顔写真は出せませんが。。。彼が企画したデートでした

シフォンケーキって実は奥がふか～いケーキです

皆さまにも教えちゃいますよ

パパ＆ママと一緒にスイートポテト作りです

この子にとってはとっても良い食体験と思い出になったでしょうね～

皆さまご自宅でも素敵な食を囲んでくださいね

皆さま　こんにちは

山梨県は雪の天気予報ですが本日は雨です

マルサマルシェ　Cookin　Studioでは山梨の郷土を伝えたい企画で

ほうとう作り体験を開催しています

本日はご旅行に来られたご家族がほうとう作り作りをご体験されました

１人1人前を麺からつくりあげる工程を簡単にできるように企画しています

本日のご家族は　　　30分　ぐらいで作り上げていました　素晴らしい

袋の中で粘土遊びのように捏ねています

おばあちゃんも一緒にご家族そろって楽しそうですね

　野菜もたくさんとれる『ほうとう』です！1人前をカットしてます

麺もしっかり伸ばして・・・

1人前を切っています

家族みんなで美味しそうに召し上がっていました

お次は山梨にお住まいの皆さまです！

農園で収穫した安納芋を大きく贅沢に使って大きなスイートポテトを作成

仲良しの皆さまの休日の食を囲んだ過ごし方です

びっくりするようなさつま芋の甘さに感動されていました。

こんなに

美味しそうな　　　スイートポテト

が仕上がりました

皆様の楽しそうな『食を囲んだ姿』

を見ることができてスタッフも思わず笑顔です・・・・

皆さまこんにちは

紅はるかの干し芋作り体験に可愛いお子様達が参加いたしました

まずは作業場の見学からスタート

 みんな興味津々です

 いよいよ干し芋作りスタート

丸干し用と定番の平らな干し芋用と太さは違いますが包丁も使ってみます

美味しいのでついつい　お芋食べちゃいます

 こちらでも　食べてる　　きっと美味しいんだろうな～

でも作業も真剣に頑張っていました

 こんな干し芋作りの本物体験もしましたよ　2歳の子です

上手～

ピーラーも使っちゃいました～素晴らしい

おうちで乾かして様子を観察しながら楽しんでいただきます

乾く前に食べてなくなってたりして・・・・

みんな遊びの中で『本物の食体験』を学んでいました

毎日寒いですね

皆さま体調崩されていませんか

　　マルサマルシェCooking　Studioについて先日取材していただきました　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓

http://yamanashinow.blog137.fc2.com/blog-entry-856.html

　『紅はるか』の干し芋がだんだん出来上がってきて甘味がギュ～っと濃縮

　されて美味しくなってきました

　美味しさを言葉で表現するのはとっても難しいですが・・・・

　　　　　　　　『半ナマとろ～り干し芋』　

　　食感は・・・噛むとむにゅ～っという噛み心地で甘味がギュ～っとしてきます

マルサフルーツ古屋農園では干し芋作りがスタートしました

こんな丸干しもできます↓　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　品種は｢紅はるか｣

　　　　　　この紅はるかはとっても希少です

　　　　　　最近注目され始めましたがまだまだ生産農家が少ないのです

　　　　　焼き芋でも絶品です

　　　　　雇用安定のために桃農家が野菜の生産から加工に取り組んできまして

　　　　　今年始めての挑戦

　　　　　なので社長も専務も産地の茨木まで農場視察に行き、よ～く勉強しています

　　　今回は皆さまにも季節の味覚の手作り体験をイベントで企画しています

　　　　　干し芋作りをしてみたい方は

　　　マルサマルシェ　Cooking　Studioまでご連絡ください