昨日も今日も寒いですね。

皆様、お風邪などひいていませんか？

昨日は、農業協力隊の研修会でした。

マルサフルーツ古屋農園では、次世代の農業の担い手を育てるため、

農業協力隊の支援機関として、山川隊員と一緒に出席して来ました。

山梨県では、担い手を育てるために本当に力を入れているんだなー

と実感しました。

山川隊員の巣立ちも、そろそろ・・・。

当園に農業協力隊として活躍している

山川隊員。

外見はもの静かな印象ですが、

農作業中は真剣なまなざしで、強い情熱を感じます。

そんな隊員のつぶやき・・・

「　2月は剪定の詰めに入り、多くの木を剪定してきましたが、

　ようやく少しわかってきた様な気がします。

　やはり、奥が深く難しくて・・・

　だかろこそ、やりがいがあるのだと思います。

　講習も含めて、本当に凝縮した勉強が出来ました。」

そんな彼は、近隣の農家さんとも交流したり、

地域への溶け込みにも積極的です。

とても心優しい山川隊員。

そんな隊員にも、早く暖かい春が来るといいな・・・

忙しかった収穫の時期を終えて、

10月からは、土全体の手入れを行い、

『木』そのものに触れる機会が増えました。

青かった葉が枯葉となって落ちた後、

ふと気がつくと

いつのまにか新芽が吹き、

もう来年に向けて動き出している木に

感動を覚えながら、楽しく作業し学んでいます。

　　　　　　　　　　　　　　隊員　　山川

久しぶりの更新となってしましました。

だんだんと寒くなってきましたが、

例年と比べるとなんだかポカポカしているような

冬が過ごしやすいのは嬉しいのですが、

果物たちにどう影響が出るか、また興味のあるところです。

さて本日は、菌床しいたけの栽培見学と題しまして、

勝沼の『柏木農園』さんへお邪魔させていただきました。

社員でぞろぞろと見学中。

おーーー！

しいたけ、しいたけ

毎日本当に勉強になります。

柏木農園さん、ありがとうございました！

今日は、有名な甲州百目の枯露柿

収穫されたので、ご報告。

片手でやっと持てる、大きなサイズ。

これを今から、一つ一つ手で皮をむいて

こちらの竹の棒へ吊るしていくそうです。

毎日が初めての経験の繰り返し。

でも、充実。

どんな風に美味しく変化するか

また、観察していきます。