山梨県一宮で桃の低農薬栽培に取り組む、農業生産法人マルサフルーツ古屋農園。

新年のご挨拶が、すーーーっかり

遅くなってしまいました

改めて・・・

今年も変わらぬお付き合いのほど、

どうぞよろしくお願い申し上げます

さて、皆様方にはいかがお過ごしでしょうか？

山梨県は、雪どころか雨も降らず、

乾燥注意報の毎日です。

また今週末は大寒波との予報。

寒いのは仕方ないですが、

豪雪地方の住民方の苦労が気がかりです。

この小さな日本でさえ、気象状態がてんでバラバラ・・・。

地球のことも心配ですね。

さて、そんな大寒波注意報が出ている中でも、

弊社従業員は元気に桃の剪定を行っています。

皆で切磋琢磨と、剪定の勉強をしながら

美味しい桃の収穫を夢見て、励んでおります！

この桃の枝の剪定という作業は、

弊社の重要な農法でもある、

「一枝一実」

に基づいています。

たくさんの枝に、たくさんの実を成らせると

収穫量は増えるかもしれませんが、

各実に行き渡る栄養が限られてしまったり、

糖度を上げるための太陽の光を十分に受けられません。

そんな糖度の低い桃！

弊社では、断固してお客様に食べさせるわけにいかないのです！！！！

よって、剪定をして美味しそうな桃をつけることの出来る枝を

ひとつひとつ目で見極めて、

余分な枝を切り落としていくのです。

そおやって、一つの枝に一つの実を成らせ、

栄養を十分に与え、

太陽の光を十分に浴びて、

やっと、園主納得の逸品

「マルサフルーツ古屋農園の桃」

が完成するのです

皆様方には、あと半年ほど・・・

しばしのお待ちを・・・・

もう、すっかり年の瀬ですね。

弊社も今日で仕事納め。

社員全員で事務所や作業場、作業車を大掃除！

年末最後のお仕事です。

その後は、今年の忘年会ということで

社長の計らいで

近くの【こくぶ亭】にてお食事会。

豚しゃぶ・・・美味しかった～！！

また、気持ちの通い合った仲間たちで食べたから、

更に美味しいんでしょうね

美味しくて楽しくて、時間の過ぎることも忘れ

皆でわいわい騒ぎました

そんな時間を過ごせるのも

お世話になった皆様方のお陰です！

今年も本当にありがとうございました！

月並みですが、

来年も皆様に喜んでいただけるよう、

安心で美味しい果物を生産する第一人者であることを

ここにお約束いたします。

寒さも厳しくなりました。

どうか、お風邪など召さぬように

よいお年をお迎えください。

最近、またまためっきりと寒くなりましたねーー。

やっと、冬本来の厳しさが垣間見えてきた様子。

こんな風に、やはり季節の寒暖差があってこそなんですよ、果物にとって。

さてさて、そんなこれからの日本の食について考えるべく、

とても参考になる講座を聞きに行ってまいりました！

演題　：　農産物の付加価値の高揚化と農家の所得向上

講師　：　山梨県農政アドバイザー　小泉武夫先生

とても有名な先生の講座ということで

会場はたくさんの人で埋め尽くされていました。

東京農業大学の名誉教授でもある小泉先生のお話は

大変貴重で、わかりやすい！

先生の経歴から始まり、

日本の食の堕落について

また、日本の農家のさんざんたる衰退事情。

農家の意識革命をおこした大分での成功事例や

農産物の流通に関わる重要な五原則。

基本の土作りが、未来の子供たちへの何よりの贈り物だということ。

などなど、素直に体にしみてくる数々の言葉。

手は、そんな言葉たちを綴るためペンを走らせていました。

日本の食を守る第一人者でありたい！

と常日頃心がける私たちにとって、

小泉先生の講義は本当に貴重なものでした。

お話を聞いてきたということだけでなく

ひとつひとつ、大事だと思ったことは

確実に行動に移していけたらと

痛に願う今日この頃です。 

忙しかった収穫の時期を終えて、

10月からは、土全体の手入れを行い、

『木』そのものに触れる機会が増えました。

青かった葉が枯葉となって落ちた後、

ふと気がつくと

いつのまにか新芽が吹き、

もう来年に向けて動き出している木に

感動を覚えながら、楽しく作業し学んでいます。

　　　　　　　　　　　　　　隊員　　山川

題名からすると、何やら大事のような気もしますが・・・。

本日は『日本の農業をもっと知りたい！』

という韓国の農家の皆様が当園を視察に訪れてくれました。

当園自慢の桃ジュースをふるまいながら、

専務からの農業に対するお話を。

もちろん通訳の方、いますけどね

お話の後は、実際に当園の農地見学をしていただきました。

国籍は違えど、物づくりに一生懸命な農家同士。

海を越えて、私たちの思いはきちんと伝わったと

感じています