山梨県一宮で桃の低農薬栽培に取り組む、農業生産法人マルサフルーツ古屋農園。

先日からご紹介していた、あんぽ柿。

・・・・出来ました

じゃーーーーん！！

マルサフルーツオリジナルのあんぽ柿

皆様にいち早くお見せしたかったので、

まず、外観をパシリ

次回は、美味しさなどを紹介します！

お楽しみに　　

久しぶりの更新となってしましました。

だんだんと寒くなってきましたが、

例年と比べるとなんだかポカポカしているような

冬が過ごしやすいのは嬉しいのですが、

果物たちにどう影響が出るか、また興味のあるところです。

さて本日は、菌床しいたけの栽培見学と題しまして、

勝沼の『柏木農園』さんへお邪魔させていただきました。

社員でぞろぞろと見学中。

おーーー！

しいたけ、しいたけ

毎日本当に勉強になります。

柏木農園さん、ありがとうございました！

先日剥いていた百目を、綺麗に吊るしてみました。

こちら、お歳暮の時期まで

冬の冷たい風に吹かれることによって、

程よく乾燥させて、枯露柿として出荷されます。

百目の枯露柿。

本当に美味しいですよ

あんぽ柿も作成中ですので、

お楽しみに

行ってきました、西伊豆

マルサフルーツ古屋農園で、一泊二日の社員旅行です

夏を乗り切った者同士！皆の労をねぎらうため、

また感謝の気持ちを込めた社長のはからいです

今年の夏は、特に暑かった！！

でも、何とか皆の頑張りで乗り切ることも出来、

今年も無事に夏を越せました

来年も美味しい桃を収穫するために、

畑は待っててくれないけれど、

この時だけは皆、笑って、食べて、飲んで、

本当に楽しく過ごすことが出来ました。

 
明日からの仕事の糧となるでしょう

今日はすっきりとした秋晴れ！

そんな中、収穫したばかりの百目柿を剥きました。

ご近所の農家の方に来てもらい

剥き方の指導を受けたり。

あーじゃない、こーじゃないと話をしながら。

奮闘中。

で、奮闘の結果、

まだまだ、続きます。。。。。。

美味しくなーれ

と心で唱えながら、引き続き頑張ります